Brasilien

Fazenda IP (Isidro Pereira)

Alles begann im Jahr 1967, als Isidro Pereira, der Vater von Luiz Paulo, den landwirtschaftlichen Betrieb kaufte. Zu dieser Zeit absolvierte Luiz noch sein Studium der Agrartechnik und Tierhaltung. Fünf Jahre später schlossen sich Vater und Sohn zusammen, um den Betrieb gemeinsam zu führen.

Im Jahr 1974 wurde auf Initiative von Luiz Paulo ein Erweiterungsplan für die Fazenda IP umgesetzt. Es wurden immer mehr Kaffeesetzlinge gepflanzt, während die landwirtschaftliche Fläche um über 500 % wuchs. Jahrzehnte später kaufte Luiz Paulo seine erste Entpulpermaschine und begann, sich mit neuen Methoden der Kaffeeverarbeitung und der Herstellung von Spezialitätenkaffees auseinanderzusetzen. 

Anbaugebiet: Carmo de Minas, Minas Gerais, Brasilien
Anbauhöhe: 950 - 1.200masl

Varietät: Yellow Bourbon
Verarbeitung: Natural

Einkauf/Importeur: InterAmerican Coffee

Die Fazenda Isidro Pereira liegt im Carmo de Minas in Minas Gerais

... kommt noch!